Kräftige Bohne
ab € 7,99
€ 31,96 / kg
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Unsere Kräftige Bohne – ein kühner Ausdruck von Leidenschaft mit tiefen Aromen der kolumbianischen Kaffeekultur. Entdecke eine intensive Fusion von kräftigem Körper und würziger Note – ein Genuss für alle, die die robuste Seite des Kaffees schätzen.
Produktinfos
Diese Sorte besteht aus 100 % handgepflückten und von der Sonne getrockneten Arabica Bohnen. Unsere Kräftige Bohne ist ein relativ großbohniger Kaffee mit vollem, mittelkräftigem Aroma und leichter Kakaonote.
Geschmack
Der Geschmack unserer Kräftigen Bohne zeichnet sich durch ihre bemerkenswerte Ausgewogenheit und ihrem vollen Körper aus. Eine milde Säure verleiht ihr eine angenehme Sanftheit, während ihr Geschmack insgesamt weich und rund ist und von einer subtilen Kakaonote begleitet wird. Mit einem intensiven und aromatischen Duft überzeugt sie zusätzlich mit ihrer süßlichen Nuance und einer feinen blumigen Note, die an Kakao erinnert. Diese harmonische Kombination macht unsere Kräftige Bohne zu einem besonderen Genusserlebnis.
Herkunft
Nicht umsonst ist Kolumbien auf Platz 3 der kaffeeproduzierenden Länder. Das ideale Klima und die hohe Bodenqualität begünstigen eine ausgesprochen hohe Qualität der Kaffeekirschen.
Für uns steckt das Geheimnis im Geschmack, nicht in der Eile.
Kolumbien
Die Natur Kolumbiens ist eine Ode an die Schönheit. Majestätische Andengipfel, geheimnisvolle Regenwälder und karibische Küstenlinien prägen das Landschaftsbild. Der Zauber der Flora und Fauna erstreckt sich von den nebelverhangenen Hängen der Sierra Nevada bis zu den endlosen Ebenen der Llanos, was sich auf die Qualität der dort wachsenden Kaffeebohnen auswirkt. Mit unseren Partnern aus Kolumbien profitieren wir von traditionell verankerter Expertise in Sachen Premiumkaffee.
Kaffee-Expertise als Tradition
Unsere Kräftige Bohne ist ein wahrer Allrounder im Kaffeeuniversum. Mit einem ausgewogenen Profil, vollem Körper und einer dezenten, aber präsenten Kakaonote überzeugt sie alle Liebhaber:innen kräftigen Kaffees. Der Geschmack ist hier die Hauptattraktion – eine feine Mischung aus Mildheit und Körperlichkeit.
Stark in der Aromaintensität, lässt sie süße Nuancen und eine zarte blumige Note durchsickern. Ein Hauch von Kakao macht das olfaktorische Erlebnis komplett, sodass in jeder Tasse unserer Kräftigen Bohne eine kulinarische Reise, die die Genießer:innen mit einem runden Geschmackserlebnis belohnt, steckt. Die Kombination aus einem vollen Körper, milder Säure und der subtilen Kakaonote macht die Kräftige Bohne zu einer unschlagbaren Option für alle, die auf der Suche nach einem starken, aber dennoch ausgewogenen Kaffee sind.
Bohnen
100 % Arabica
Anbauhöhe
1450 – 1630 Meter
Röstgrad
215-218° C
Röstdauer
16-18 Minuten
Unsere Bohnen verbinden Welten: Genuss, Natur, Gemeinschaft.
Persönlicher Genuss, gemeinsame Freude.
Für uns bedeutet 100 % direct trade mehr als nur eine einfache Handelspraxis – für uns ist es eine leidenschaftliche Verbindung zu den Kaffeebauern, die unsere Bohnen anbauen. Durch unsere direkten Partnerschaften mit den Kaffeebauern, stellen wir sicher, dass ihre harte Arbeit fair entlohnt wird und das Ergebnis auf einer engen Zusammenarbeit, Vertrauen und Transparenz basiert.
Durch den Verzicht auf Zwischenhändler möchten wir nicht nur die Qualität unserer Kaffees sicherstellen, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Gemeinschaften vor Ort haben. Wir setzen auf offene Kommunikation und Wissensaustausch, um sicherzustellen, dass unsere Partnerschaften nicht nur nachhaltig, sondern auch förderlich für die Entwicklung der lokalen Landwirtschaft sind.
Eine Tasse voller Zusammenhalt.
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